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Obst und Gemüse: PQ

A bis Z
Drei Pastinaken

Pastinaken

Die Pastinake, auch Hammelmöhre oder Moorwurzel genannt, zählte bis Mitte des 18. Jahrhunderts zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Deutschland.

Pastinaken
grüne Paprika

Paprika

Paprika stammt ursprünglich aus Lateinamerika. Die verschiedenen Farben der Paprika spiegeln den Zeitpunkt der Reife wieder.

Paprika
Petersilienwurzeln

Petersilienwurzeln

Die würzig-herb schmeckende Petersilienwurzel oder Wurzelpetersilie stammt aus dem südöstlichen Mittelmeerraum.

Petersilienwurzeln
verschiedenes Obst

Pflaume

Ob Pflaume, Zwetschge oder Mirabelle - mit über 2.000 Arten zählen Pflaumen zu den sortenreichsten Obstsorten, die es gibt. Pflaumen sind ausgezeichnete Energiespender.

Pflaume
Pilze

Pilze

Es gibt Tausende von verschiedenen Pilzarten, von denen zwar die Mehrzahl genießbar ist, aber nur etwa 20 wohlschmeckend. Selbst gesammelte Waldpilze müssen unbedingt eindeutig als essbar identifiziert werden, da es viele giftige Sorten gibt.

Pilze
 
 
 

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