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Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig, um gesund und leistungsfähig zu sein.  

Lebensmittel enthalten nicht nur Energie, die wir zum Leben brauchen, sondern auch Vitamine und Mineralstoffe. Ohne sie wären viele Körperfunktionen wie zum Beispiel Knochenaufbau, Bildung roter Blutkörperchen und die Bewegung der Muskulatur nicht möglich.

Der Körper kann diese wichtigen Nährstoffe nicht alle selbst bilden, so dass er auf die regelmäßige Zufuhr über die Nahrung angewiesen ist.

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung bedeutet: Der Körper erhält täglich die Menge an Energie, die er wirklich benötigt. Dazu gehört auch eine ausgewogene Mischung wichtiger Nährstoffe. Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe müssen in ausreichender Menge aufgenommen werden, um einen gesunden Stoffwechsel zu ermöglichen.

Außerdem ist dafür eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, am besten durch Wasser, notwendig.