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Kinderleicht zu machen und im Handumdrehen fertig - unsere Kalzium-Bombe, die mit frischer Orange, Kirschen und Mandeln zubereitet wird. So ein Dessert enthält außerdem auch eine satte Portion Vitamin B 2.

Ob Nachtisch oder leckere Zwischenmahlzeit - mit Milchprodukten wie Quark und Joghurt lässt sich in Minutenschnelle etwas Leckeres rühren, das zumindest vorübergehend satt macht und das Bedürfnis nach Süßem stillt.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Teelöffel Mandelblättchen
  • 300 Gramm süße Kirschen
  • 1 Esslöffel flüssiger Honig
  • ½ Orange
  • 300 Gramm Joghurt (1,5 % Fett)

Zubereitung:

  1. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
  2. Kirschen waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kirschen mithilfe eines Ausstechers entsteinen.
  3. Die halbe Orange auspressen.
  4. Honig, 1 Teelöffel Orangensaft und Joghurt verrühren.
  5. Kirschen in zwei Gläsern oder Schalen verteilen, den Joghurt darübergeben. Mandelblättchen darüberstreuen.