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Die Alternative zu Kaffee ist ein exzellentes Energie- und Gesundheits-Getränk. Matcha enthält dreimal mehr Vitamin C als eine Orange und ist reich an Vitamin A, B und E.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten für eine Tasse:

  • 0,5 Teelöffel Matcha-Pulver
  • 50 Milliliter Wasser
  • 280 Milliliter Mandelmilch
  • 2 Prisen Vanillepulver
  • 0,5 Teelöffel Honig

Utensilien:

Topf, Milchaufschäumer, Becher

Zubereitung:

  1. Das Wasser zum Kochen bringen und dann das Matcha-Pulver darin auflösen.
  2. In einem weiteren Topf die Mandelmilch zusammen mit dem Vanillepulver aufkochen.
  3. Den Honig einrühren, bis er sich auflöst.
  4. Die Mandelmilch in den Becher gießen und aufschäumen.
  5. Den Matcha-Tee in einem gleichmäßigen Strahl in den Becher geben. 

Gut zu wissen:Im Vergleich zu herkömmlichen Tees ist die Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen bei Matcha deutlich höher.