Blaubeer-Lavendel-Nicecream
Nichts riecht köstlicher als frischer Lavendel. Zusammen mit Blaubeeren wird unsere Eisidee eine kleine Vitaminbombe mit reichlich Antioxidantien.
Zutaten für 2-3 Portionen:
- 3 Bananen
- 125 Gramm frische Blaubeeren
- 1 Teelöffel frische Lavendelblüten
- 150 Milliliter Mandelmilch
Zubereitung:
- Die Bananen in Scheiben schneiden und mindestens fünf Stunden einfrieren.
- Zusammen mit den Blaubeeren, Lavendelblüten und der Mandelmilch in einem Standmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
- In Gläser füllen und mit Lavendel- oder Holunderblüten verziert sofort servieren.
Nährwertangaben:
Nährwerte | pro Portion (bei 3 Portionen) |
---|---|
Energiedichte | 0,7 |
Energie [kcal] | 195 |
Kohlenhydrate [g] | 43 |
Fett [g] | 1 |
Eiweiß [g] | 3 |