Cashew-Dinkel-Crunchy
Für einen guten Start in den Tag: Erdbeeren bringen ordentlich Vitamin C in die Müslischale, Joghurt und Sesam liefern Kalzium. Dinkelflocken versorgen uns zudem mit Energie.
Für 2 Portionen:
- 2 Esslöffel Cashewkerne, ca. 30 Gramm
- 1 Teelöffel Butter, ca.5 Gramm
- 2 Esslöffel Sesam, ca. 20 Gramm
- 2 Teelöffel flüssiger Honig
- 2 Esslöffel Dinkelflocken
- 300 Gramm Erdbeeren
- 300 Gramm Joghurt (1,5 % Fett)
- 2 Teelöffel Ahornsirup
Zubereitung:
- Cashewkerne grob hacken.
- Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Cashewkerne und Sesam darin goldbraun anrösten. Honig darüberträufeln und erhitzen.
- Dinkelflocken unter die Nuss-Honig-Mischung rühren, die Mischung auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
- Inzwischen die Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen und klein schneiden.
- Joghurt und Ahornsirup verrühren und auf Schüsseln oder Gläser verteilen. Erdbeeren und knusprige Nussmischung (Crunchy) darauf anrichten.
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Nährwertangaben:
Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Energiedichte | 1 |
Energie [kcal] | 344 |
Kohlenhydrate [g] | 35 |
Fett [g] | 17 |
Eiweiß [g] | 12 |
