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Himbeer-Mandel-Prote­ins­hake mit Skyr

Proteinshakes unterstützen den Muskelaufbau und helfen beim Abnehmen. Klug kombiniert kann man aber noch mehr aus ihnen herausholen: Verfeinert mit Flohsamenschalen wird der Eiweißdrink zum Ballaststoff-Booster und wirkt sich so positiv auf die Darmflora aus. Das wiederum stärkt das Immunsystem und somit auch die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

  • 150 Gramm Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt (TK-Beeren sollten vor dem Verzehr abgekocht und kühlgestellt werden)
  • 150 Gramm Skyr
  • 20 Gramm Mandelmus (Alternativ: Cashewmus)
  • 1 Teelöffel Honig
  • 100 Milliliter Kokoswasser
  • 1 Teelöffel Flohsamen

Zubereitung:

  1. Die Himbeeren mit den übrigen Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Shake pürieren.
  2. Den Proteinshake anschließend in zwei Gläser füllen und sofort servieren.

Tipp: Den Proteinshake nach der Zubereitung zügig trinken, da das Getränk durch die Flohsamenschalen schnell andickt.

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