Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente - wer dem Körper das gibt, was er wirklich braucht, bleibt sein ganzes Leben lang besser in Form.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben den Fetten die wichtigsten Energielieferanten für unseren Körper. Sie kommen in unserer Nahrung in Form von Zucker, Stärke und Ballaststoffen vor. Mit 4,1 Kilokalorien pro Gramm liefern ...
Proteine sind Eiweiße. Der Begriff Protein wurde aus dem griechischen Wort Proton für "das Erste, das Wichtigste" abgeleitet. Denn Eiweiß ist für unseren Körper sehr wichtig. Da er keinen Eiweißspeicher besitzt, müssen ...
Wer denkt beim Fett nicht zuallererst an Butter und ein saftiges Stück Schweinebraten. Nicht ohne Grund: Ein Gramm Fett liefert uns 9,3 Kilokalorien. Immerhin doppelt so viel wie die gleiche Menge Kohlenhydrate.
Vitamine haben vielfältige Aufgaben in unserem Körper. Sie steuern und beeinflussen biochemische Vorgänge und ermöglichen damit den ungestörten Ablauf vieler Lebensvorgänge.
Mineralstoffe und Spurenelemente liefern uns zwar keine Nahrungsenergie, sind aber lebensnotwendige anorganische Verbindungen. Sie sind für den Aufbau von Körpergewebe, Zellen, Knochen, Zähnen und den ungestörten Ablauf ...
Der erwachsene Mensch besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Wasser, der Körper eines Säuglings enthält sogar 70 Prozent Wasser. Wasser erfüllt für alle Lebensvorgänge im Körper wichtige Aufgaben.
