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Ernährungsgewohnheiten: Gesünder essen ist gar nicht so schwer. Mit Dr. Matthias Riedl von den "Ernährungs-Docs"

90 Prozent aller Krankheiten können wir durch unsere Ernährung beeinflussen: Das sagt Dr. Matthias Riedl, bekannt aus der TV-Serie "Die Ernährungs-Docs". 

Aber wie entwickeln wir gesündere Ernährungsgewohnheiten? Was ist überhaupt gesund - und ändern sich die Empfehlungen nicht sowieso ständig?  
 
Zur Sprache kommen Fragen wie: 

  • Wie viel Fleisch sollten wir essen? 
  • Wie viele Mahlzeiten pro Tag sind optimal? 
  • Was bringt Intervallfasten? 
  • Kann ich mit Low Carb gut abnehmen? 
  • Ist Fruchtzucker gesünder als herkömmlicher Zucker? 
  • Ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages? 
  • Sind Süßstoffe ungesund? 
  • Wie bekomme ich meine Kinder dazu, sich gesund zu ernähren? 

Im Gespräch mit Dr. Yael Adler erklärt Matthias Riedl, wie wir mit ganz einfachen Grundregeln zu einer gesünderen Ernährung kommen - ganz ohne Verbote und Kalorien zählen. 

Weitere Informationen der Techniker zu dem Thema:

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