Meal Prep: Planen Sie Ihre Mahlzeiten

Meal Prep, kurz für "Meal Preparation", beginnt in der Regel mit der Planung der Mahlzeiten für die kommenden Tage. Dabei wird überlegt, welche Rezepte zubereitet werden sollen und welche Zutaten dafür benötigt werden. Ein gut durchdachter Einkaufszettel hilft dabei, nur das Nötigste zu kaufen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Nach dem Einkaufen folgt das eigentliche Zubereiten der Gerichte. Es empfiehlt sich, Gerichte auszuwählen, die gut haltbar sind und sich leicht aufwärmen lassen, wie Eintöpfe, Currys oder gebackenes Gemüse.

Ein wichtiger Aspekt beim Meal Prep ist die Portionskontrolle. Hierbei geht es darum, die Mahlzeiten in der richtigen Menge zuzubereiten und zu portionieren, um Überessen zu vermeiden und die Ernährungsziele zu unterstützen. Portionsgrößen können basierend auf den individuellen Kalorienbedarf und Ernährungszielen bestimmt werden. Viele verwenden hierfür spezielle Meal-Prep-Boxen, die nicht nur die Portionierung erleichtern, sondern die Mahlzeiten auch sicher und frisch halten.