VeganGenussvoll, pflanzlich, vielseitig! Entdecken Sie köstliche vegane Rezepte - von bunten Bowls über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Leckereien. Ob kreative Gemüsegerichte, proteinreiche Snacks oder pflanzliche Alternativen zu klassischen Lieblingsgerichten - hier finden Sie gesunde Inspiration für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ganz ohne tierische Produkte. Jetzt ausprobieren und vegan genießen!
Neue Rezepte
Tomaten-Gazpacho
Erfrischend, sommerlich und supergesund: Diese Gazpacho steckt voller guter Zutaten und Nährstoffe. Das Power-Duo Tomate und Olivenöl läuft hier zu Hochtouren auf.
Gemüse-Couscous
Die bunte Couscous-Gemüse-Pfanne kann als komplette Hauptmahlzeit ebenso herhalten wie als sättigende Beilage.
Ayurvedischer Safranreis: Pistazien und Granatapfel
Die knallroten Granatapfelkerne sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern geben dem Gericht auch eine fruchtig-frische Note und punkten mit gesunden Inhaltsstoffen: Neben Vitaminen und Kalium versorgen sie uns auch mit vielen sekundären Pflanzenstoffen. Diese sollen eine antientzündliche Wirkung haben. Das Zusammenspiel mit dem Safranreis und den knackigen Pistazien machen diese Speise zu einem geschmacklichen Erlebnis.
Suppe mit Udon-Nudeln und Tofu
Wärmt und stärkt von innen: In diese Suppe kommen Udon-Nudeln, Tofu und allerlei Gewürze, die für einen aromatischen Geschmack sorgen.
Suppen & Eintöpfe
Mediterrane Ratatouille-Suppe
Petersilienwurzelsuppe mit Vollkornbrot-Croûtons
Suppe mit Udon-Nudeln und Tofu
Tomaten-Gazpacho
Tomaten-Kürbissuppe mit Auberginen-Minz-Spießen
Herzhafte Hauptgerichte & Bowls
Aloo Gobi
Asiatische Spitzkohlpfanne
Ayurvedischer Safranreis: Pistazien und Granatapfel
Fruchtige Kichererbsen-Gemüse-Bowl mit Quinoa
Hirsotto mit Blattspinat und Gomasio
Rote Linsen-Dal mit Brokkoli-Bohnen-Gemüse
Spitzkohl-Pasta mit Räuchertofu
Süßkartoffelstampf mit asiatischem Gemüse
Veganes Linsencurry mit Reis
Salate & leichte Gerichte
Fenchel-Couscous-Paprika mit Tomatensoße
Gemüse-Couscous
Grünkohlsalat mit karamellisierten Walnüssen
Italienischer Nudelsalat mit Rucola-Pesto
Toskanischer Brotsalat mit Artischocken
Snacks, Wraps & Fingerfood
Buntes Ofengemüse mit Oliven-Tomaten-Salsa
Snacks aus gerösteten Hülsenfrüchten
Vollkornbaguette mit Süßkartoffel-Zucchini-Bratling
Vorschläge für vegane Snacks
Wraps mit Tahin-Möhrencreme
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