Die Broschüre klärt auf, was gesunde und ausgewogene Ernährung eigentlich bedeutet und hilft bei der richtigen Lebensmittelauswahl. Sie greift aktuelle Trends auf und beantwortet Fragen zur Sicherheit unserer Lebensmittel, Gentechnik, Biolebensmitteln, alternativen Ernährungsformen und der Nahrung der Zukunft. Alles rund ums Gewicht sowie ernährungsbedingte Erkrankungen sind weitere Themen. 

TK-Broschuere-Ernaehrung (PDF, 3,0 MB)