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Dank seiner sekundären Pflanzenstoffe und Antioxidantien gehört grüner Tee zu den gesündesten Getränken überhaupt. Ein weiterer Vorteil: Durch seine wach machende Wirkung gilt er als eine gute Alternative zu Kaffee.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten für 0,5 Liter:

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Stange Süßholz
  • 3 Teelöffel grüner Tee

Utensilien:

Brett, Messer, Messbecher, Wasserkocher, Sieb.

Zubereitung:

  1. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
  2. Die Stange Süßholz zerklopfen.
  3. Das Wasser aufkochen.
  4. Den grünen Tee, das Süßholz, die Vanilleschote und das Vanillemark in einen Messbecher geben und mit dem Wasser übergießen. Alles zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
  5. Den Tee durch ein Sieb in die Tassen gießen.

Übrigens: Den Wurzelextrakt von Süßholz verwendet man auch zur Herstellung von Lakritz.

Nährwertangaben:

Nährwerte

pro Tasse (bei 2 Tassen)

Energiedichte

0

Energie [kcal]

4

Kohlenhydrate [g]

1

Fett [g]

0

Eiweiß [g]

0

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