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Markt-Gemüse
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Essen für die Umwelt

Alle Gelüste auf Obst und Gemüse können heute zu jeder Jahreszeit befriedigt werden, obwohl sie im Winter gar nicht auf dem Feld wachsen können. Die Dauerverfügbarkeit verändert das Kaufverhalten und belastet die Umwelt erheblich. Will man sich umweltbewusst ernähren, hilft ein Blick in den Saisonkalender.

Artikelliste mit 5 Einträgen

Ein biss­chen Planung und ein kriti­scher Blick beim Einkauf bringt Frische auf Ihren Tisch. Erfahren Sie, worauf es ankommt.

Richtig einkaufen

Ob Gemüse oder Salat: Unser Saison­ka­lender zeigt, was in welchem Monat Saison hat.

Saisonkalender Gemüse

Erdbeeren zur Weih­nachts­zeit, Pfir­siche im März? Wann können eigent­lich heimi­sches Obst oder Nüsse geerntet werden?

Saisonkalender Obst und Nüsse

Wer Biopro­dukte nutzt, unter­stützt den ökolo­gi­schen Land­bau. Aber ist Bio auch gesün­der? Wie erkenne ich echte Biopro­dukte? Und was macht Bio eigent­lich aus?

Wie gut ist Bio?

Mine­ral­wasser ist gesünder als Trink­was­ser, glauben viele Menschen - doch das stimmt so nicht.

Essen für die Umwelt