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Wassermelonen-Nicecream
Nicecream kann so vielseitig sein, wer keine Bananen mag, kann auch aus gefrorenen Wassermelonen ein lecker cremiges Eis zaubern.
Zutaten für 2-3 Portionen:
- 650 Gramm Wassermelone
- Saft einer Limette
- 200 Milliliter Kokosmilch
- Melonenstückchen oder Minze zum Dekorieren
Zubereitung:
- Die Wassermelone würfeln und mindestens 5 Stunden einfrieren.
- Nun die gefrorene Wassermelone mit dem Limettensaft und der Kokosmilch im Mixer auf höchster Stufe zu einer cremige Masse pürieren.
- Mit Melonenstückchen oder Minze dekorieren und genießen.