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Ab in die Pilze

Endlich ist Pilzsaison - und viele können es gar nicht abwarten, im Wald auf "Schatzsuche" zu gehen. Wir liefern Tipps zur richtigen Verwertung und ungewöhnliche Rezepte.  
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Artikelliste mit 15 Einträgen

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Ratatouille gratiniert aus dem Ofen - reich an löslichen Ballaststoffen und Vitamin C

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Ziegenfrischkäse-Ravioli - selbstgemachtes Nudelglück mit gedünstetem Chicorée

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Weißes Risotto - heimische Schwarzwurzel trifft auf italienischen Klassiker und zentralamerikanisches Superfood

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Cremige Zucchini-Nudeln - mit leckeren Kohlehydraten gegen das Mittagstief

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Mais-Paprika-Auflauf - ein pikant leckerer Party-Snack mit einer satten Portion Vitamin C

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Gemüse-Couscous - dieses vegetarische Gericht ist blitzschnell zubereitet und liefert viele Vitamine

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Herbstlich buntes Backofengemüse - regionale Nährstoffbomben schnell und einfach zubereitet

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Kartoffel-Lauch-Kuchen - ein vegetarischer Gaumenschmaus für Gäste, der wirklich satt macht

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Polenta-Pizza mit Tomaten - glutenfrei, kalorienarm und reich an Kalium und Magnesium

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Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce - ballaststoffreich und herrlich sättigend

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Video-Rezept: Kartoffel-Kürbis-Suppe - Eine Dosis Vitamin A und Beta Carotin für die dunkle Jahreszeit

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Video-Rezept: Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Curry-Crackern - reich an Antioxidantien und Vitaminen

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Video-Rezept: Kichererbsen auf Brokkoli-Sprossensalat - eine gute Proteinquelle für Veganer

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Video-Rezept: Pikante Linsen-Suppe mit Erdnüssen - macht satt und wärmt mit angenehmer Schärfe von innen

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Video-Rezept: Rotkohlsuppe mit Gemüsechips - ein gesundes lila Süppchen reich an Ballaststoffen, Eisen und Antioxidantien