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Eat around the World

Kochen gegen das Fernweh: Hier dreht sich alles um leckere Rezepte, Spezialitäten und Esskulturen aus aller Welt. Von Japan über Indien bis nach Schweden, Peru, Israel und Äthiopien – gemeinsam schlemmen wir uns einmal rund um den Globus.

Artikelliste mit 12 Einträgen

Injera, Berbere und die tradi­tio­nelle Kaffee­ze­re­mo­nie: die äthio­pi­sche Küche und Esskultur

Äthiopien

Ein äthio­pisch gewürztes Linsen­ge­richt mit richtig viel Power: Misir Wot mit Injera

Äthiopien

So bunt, aroma­tisch und viel­fältig wie das Land selbst: die indi­sche Küche und Esskultur

Indien

Vegan, aroma­tisch und so gesund: Aloo Gobi, ein würziges Blumen­kohl-Kartof­fel-Curry nach indi­scher Art

Indien

Ein Schmelz­tiegel der unter­schied­li­chen Geschmacks­rich­tungen und Einflüsse: die israe­li­sche Esskultur

Israel

Israe­li­sches Street­food mit aroma­ti­schen Gewür­zen: Hähn­chen Shawarma-Art mit Hummus und Salat

Israel

Mehr als Sushi, Ramen oder Tempura: die tradi­tio­nelle japa­ni­sche Küche und Esskultur

Japan

Japa­ni­sche gefüllte Teig­ta­schen für jeden Geschmack: Gyoza mit vege­ta­ri­scher Ei-Pilz-Füllung

Japan

Ceviche, Fusion-Küche und Super­foods wie Quinoa: die perua­ni­sche Küche und Esskultur

Peru

Ein perua­ni­scher Klas­siker und Natio­nal­ge­richt: Ceviche mit Avocado und Kori­ander

Peru

Natur­ver­bunden und stets in der rich­tigen Balance: die schwe­di­sche Küche und Esskultur

Schweden

Das ist wirk­lich "Com­fort Food" pur: der schwe­di­sche Scho­ko­la­den­ku­chen-Traum Kladdkaka

Schweden