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Ernäh­rung

Wie ernähre ich mich gesund? Welche Superfoods sollten öfter auf meinem Teller landen? Und: Wie erreiche ich mein Wohlfühlgewicht? Wir zeigen es Ihnen!

Artikelliste mit 31 Einträgen

Wie viel und was trinken die Menschen im Alltag? Welche Getränke mögen sie am liebs­ten? Eine TK-Studie hat sich das Trink­ver­halten der Deut­schen näher ange­se­hen.

Ausreichend trinken

Kohlen­hy­drate sind nicht gleich Kohlen­hy­drate - Wissens­wertes zum Glykämi­schen Index

Essen und Wissen

Der Griff zu lakto­se­freien Produkten ist nicht immer nötig. Warum Milch besser ist als ihr Ruf.

Essen und Wissen

Das ist wirk­lich "Com­fort Food" pur: der schwe­di­sche Scho­ko­la­den­ku­chen-Traum Kladdkaka.

Kladdkaka Schokoladentraum aus Schweden

Der Ernäh­rungs­kreis zeigt, wie eine gesunde Misch­kost funk­tio­niert und wie leicht man diese in seinen Alltag inte­grieren kann.

Vollwertig genießen

Dr. Matthias Riedl gibt Tipps für eine gesunde Ernäh­rung und verrät, welche Nahrungs­mittel unsere Leis­tung stei­gern können.

Performance Food

Natür­li­ches Doping: Diese Lebens­mittel sorgen für mehr Konzen­tra­tion, Entspan­nung und Lust.

Performance Food

Im Team unschlag­bar: Manche Lebens­mittel wirken sich im Doppel­pack beson­ders positiv auf die Gesund­heit aus.

Performance Food

Diese prak­ti­schen Apps und digi­talen Tools helfen bei der Jagd nach wilden Genüs­sen.

Digitale Helfer

Wir zeigen Ihnen fünf Wild­pflanzen und Ihre giftigen Zwil­linge, die Sie auf keinen Fall verwech­seln soll­ten.

Verwechslungsgefahr

Ernäh­rungs­trend Wild Food: Saiso­nales und regio­nales Kochen in einer neuen Dimen­sion

Wild Food

Natur­ver­bunden und stets in der rich­tigen Balance: die schwe­di­sche Küche und Esskultur

Schweden

Mehr als Sushi, Ramen oder Tempura: die tradi­tio­nelle japa­ni­sche Küche und Esskultur

Japan

So bunt, aroma­tisch und viel­fältig wie das Land selbst: die indi­sche Küche und Esskultur

Indien

Ein Schmelz­tiegel der unter­schied­li­chen Geschmacks­rich­tungen und Einflüsse: die israe­li­sche Esskultur

Israel

Injera, Berbere und die tradi­tio­nelle Kaffee­ze­re­mo­nie: die äthio­pi­sche Küche und Esskultur

Äthiopien

mit Avocado und Kori­ander -Ein perua­ni­scher Klas­siker und Natio­nal­ge­richt.

Ceviche mit Avocado und Koriander

Vegan, aroma­tisch und so gesund: Aloo Gobi, ein würziges Blumen­kohl-Kartof­fel-Curry nach indi­scher Art.

Aloo Gobi

Ein äthio­pisch gewürztes Linsen­ge­richt mit richtig viel Power.

Misir Wot mit Injera

Das hilft wirk­lich: Tipps gegen Verstop­fung während der Schwan­ger­schaft.

Essen und Wissen

Die Chine­si­sche Medizin schätzt Pilze schon lange für ihre Heil­wir­kung. Zudem enthalten sie jede Menge Einweiß und kaum Fett.

Essen und Wissen

Ob Calcium, Eisen, Fluorid oder Jod: Mine­ral­stoffe sind für unseren Körper lebens­wich­tig. Wie man die empfoh­lenen Mengen erreicht.

Mineralstoffe und Spurenelemente

Gesunde Snacks sind schnell und einfach gemacht, wenn man die rich­tigen Zutaten im Haus hat.

Snackification

Essen, wenn man Hunger hat - aufhö­ren, wenn man satt ist. Beim intui­tiven Essen geht es um den maßvollen Genuss!

Ernährungstrend

Lieber drei Haupt- oder viele Zwischen­mahl­zei­ten? Ernäh­rungs­ex­pertin Dr. Anne Fleck klärt auf.

Ernährungstipps

Essen für die Balance: Diese zehn Lebens­mittel sollten Sie unbe­dingt zu Hause haben.

Holistic Food

Der Zusam­men­hang zwischen Psyche und Essver­hal­ten: Warum wir essen, was wir essen.

Holistic Food

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