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Ernäh­rung

Wie ernähre ich mich gesund? Welche Superfoods sollten öfter auf meinem Teller landen? Und: Wie erreiche ich mein Wohlfühlgewicht? Wir zeigen es Ihnen!

Artikelliste mit 31 Einträgen

Was im Körper passiert, wenn wir auf Fleisch und Fisch verzichten und wie gesund eine vege­ta­ri­sche Ernäh­rung wirk­lich ist.

Vegetarisch essen

Die holis­ti­sche Ernäh­rung betrachtet Körper, Geist und Seele als Einheit. Was genau das bedeu­tet, erfahren Sie hier.

Ernährungswissen

Wie sieht die Ernäh­rung der Zukunft aus? Im Inter­view erzählt die Trend­for­scherin Hanni Rützler welche Food-Trends uns erwar­ten.

Ernährung der Zukunft

Vegane Ernäh­rung ohne Nähr­stoff­man­gel? Mit Viel­falt und guter Planung funk­tio­nier­t’s!

Ernährungstrends

Kartof­feln und Nudeln vom Vortag haben weniger Kalo­rien als frisch gekochte - und halten auch noch den Darm fit.

Essen und Wissen

Welches ist das rich­tige Gewich­t? Der Body Mass Index (BMI) gibt einen guten Anhalts­punkt zur Selbst­ein­schät­zung.

Gesundes Gewicht

Zitrus­früchte sind wahre Vitamin­boos­ter. Wir geben Ihnen einen Über­blick über die verschie­denen Sorten.

Essen und Wissen

Kaffee ist gesund. Sagen die einen. Kaffee macht krank, die ande­ren. Wer Recht hat? Die popu­lärsten Kaffee-Mythen im Fakten­check.

Trinken

Ingwer gilt als Super­star bei Erkäl­tungs­krank­hei­ten. Es gibt aber noch weitere Lebens­mit­tel, die Ihre Abwehr­kräfte stär­ken.

Essen und Wissen

Wie wir es schaf­fen, weniger Zucker zu essen - und mit welchen Bene­fits wir dafür belohnt werden.

Ohne geht’s auch: Warum es sich lohnt, auf Zucker zu verzichten

Mahl­zeiten müssen schnell gehen und es wird defi­nitiv zu wenig Obst verzehrt! Diese und weitere Erkennt­nisse zu Ernäh­rungs­ge­wohn­heiten liefert unsere neue Forsa-Studie aus 2023.

Ernährungsstudie

Fett ist für uns lebens­wich­tig. Wir essen trotzdem zu viel davon. Dabei gibt es einfache Mittel, Fett zu sparen.

Essen und Wissen

Gutes Essen ist teuer? Nicht unbe­dingt! Hier sind 13 Tipps für eine gesunde Ernäh­rung mit geringem Budget.

Essen und Wissen

Natur­ver­bunden und stets in der rich­tigen Balance: die schwe­di­sche Küche und Esskultur

Schweden

Mine­ral­wasser ist gesünder als Trink­was­ser, glauben viele Menschen - doch das stimmt so nicht.

Trinken

Gesunde Snacks sind schnell und einfach gemacht, wenn man die rich­tigen Zutaten im Haus hat.

Snackification

Die japa­ni­schen Gyoza-Teig­ta­schen mit Ei-Pilz-Füllung gibt es für jeden Geschmack.

Gyoza für jeden Geschmack

Psyche und Essen: Warum wir essen, was wir essen

Holistic Food

Im TK-Inter­view: Ernäh­rungs­wis­sen­schaftler Dr. Malte Rubach will mit Ernäh­rungs­my­then aufräumen und Spaß am Essen vermit­teln.

Übergewicht und Diät

Mager­sucht, Bulimie & co.: Essstö­rungen unter­scheiden

Essstörungen erkennen

Die meisten wissen, wie wichtig es ist, aber längst nicht alle schaffen es: täglich genug zu trin­ken. Wir haben Tipps!

Ausreichend trinken

Viele Menschen meiden Lebens­mittel wie Milch oder Weizen - aber leiden sie wirk­lich an echten Unver­träg­lich­kei­ten?

Essen und Wissen

Pro Jahr isst jeder Deut­sche etwa 24 Kilo Toma­ten. Das ist auch gut so, denn die Tomate ist ebenso gesund wie rot.

Essen und Wissen

Der Griff zu lakto­se­freien Produkten ist nicht immer nötig. Warum Milch besser ist als ihr Ruf.

Essen und Wissen

Kohlen­hy­drate sind nicht gleich Kohlen­hy­drate - Wissens­wertes zum Glykämi­schen Index

Essen und Wissen

Das ist wirk­lich "Com­fort Food" pur: der schwe­di­sche Scho­ko­la­den­ku­chen-Traum Kladdkaka.

Kladdkaka Schokoladentraum aus Schweden

Der Ernäh­rungs­kreis zeigt, wie eine gesunde Misch­kost funk­tio­niert und wie leicht man diese in seinen Alltag inte­grieren kann.

Vollwertig genießen

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