Ernährung: Essen und Wissen

Artikelliste mit 30 Einträgen

Holistic Food

Essen und Wissen

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Mineralstoffe und Spurenelemente

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Augen auf beim Pilzesammeln!

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Essbar - Ja oder Nein?

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Artikelliste mit 30 Einträgen

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Die holis­ti­sche Ernäh­rung betrachtet Körper, Geist und Seele als Einheit. Was genau das bedeu­tet, erfahren Sie hier.

Ingwer gilt als Super­star bei Erkäl­tungs­krank­hei­ten. Es gibt aber noch weitere Lebens­mit­tel, die Ihre Abwehr­kräfte stär­ken.

Wissen Sie, welches Gemüse gerade reif ist? Oder was wann bei uns wächst? In unserem Saison­ka­lender erfahren Sie es!

Als Import­ware sind Nüsse das ganze Jahr über erhält­lich. Der Saison­ka­lender zeigt, wann welche Nüsse reich­lich verfügbar sind.

Wählen Sie aus der breiten Palette von leckeren Salaten Ihre Favo­riten für jede Jahres­zeit - mithilfe unseres Saison­ka­len­ders.

Frische Lebens­mittel sind besser als Tief­kühl­kost und Konser­ven, oder? In vielen Fällen stimmt das, aber nicht immer.

Saison­ka­len­der: Obst und Gemüse - nicht alles zu jeder Zeit, sondern jedes zu seiner Zeit.

Nach­hal­tige Ernäh­rung beginnt im Einkaufs­wa­gen. Auch mit kleinen Verän­de­rungen leistet man einen aktiven Beitrag.

Der Zusam­men­hang zwischen Psyche und Essver­hal­ten: Warum wir essen, was wir essen.

Essen für die Balance: Diese zehn Lebens­mittel sollten Sie zu Hause haben.

Ob Calcium, Eisen, Fluorid oder Jod: Mine­ral­stoffe sind für unseren Körper lebens­wich­tig. Wie man die empfoh­lenen Mengen erreicht.

Gesund und sicher grillen - darauf sollten Sie achten, damit es ganz bestimmt klappt

Gril­laus­rüs­tung - Alles am Start? Denn gut ausge­stattet läuft es einfach besser!

Obst und Gemüse von A bis Z: Wie viele Vitamine stecken in einer Ananas? Warum ist Brok­koli so gesund? Infor­mieren Sie sich.

Wer braucht eigent­lich Nahrungs­er­gän­zungs­mit­tel? Gesunde Menschen sollten doch eigent­lich alles haben, was sie benö­ti­gen.

Prak­ti­sch, aber nicht unbe­dingt gesund: Warum Essen to go für unsere Ernäh­rung keine Dauer­lö­sung ist.

Mit stei­gendem Alter wird die Muskel­masse weni­ger: Mit der rich­tigen Ernäh­rung ab 40 nehmen Sie nicht an Gewicht zu.

Erdbeeren zur Weih­nachts­zeit, Pfir­siche im März? In unserem Saison­ka­lender sehen Sie, wann welches Obst Saison hat.

Lieber drei Haupt- oder viele Zwischen­mahl­zei­ten? Ernäh­rungs­ex­pertin Dr. Anne Fleck klärt auf.

Essen, wenn man Hunger hat - aufhö­ren, wenn man satt ist. Beim intui­tiven Essen geht es um den maßvollen Genuss!

Rohkost ist gesund, denn sie enthält viele Nähr­stoffe. Ausschließ­lich auf Rohkost zu setzen, empfiehlt sich aber nicht.

Augen auf beim Pilze­sam­meln: Fünf beliebte Spei­se­pilze und ihre giftigen Doppel­gän­ger.

Die Chine­si­sche Medizin schätzt Pilze schon lange für ihre Heil­wir­kung. Zudem enthalten sie jede Menge Einweiß und kaum Fett.

Machen Light-Produkte schlank? Ist Tief­kühl­kost unge­sund? Und ist Bio wirk­lich so gesund? Sechs Ernäh­rungs­my­then im Kurz­check.

Gesunde Snacks sind schnell und einfach gemacht, wenn man die rich­tigen Zutaten im Haus hat.

"Um einen Pilz zu bestim­men, muss man ihn auch anfassen und an ihm riechen" - Gespräch mit der Pilz­sach­ver­stän­digen Vivien Hauser.

Wer "in die Pilze geht", sollte sich vorher richtig infor­mie­ren. In unserem Pilz­ka­lender sehen Sie, wann welcher Pilz Saison hat.

Ernäh­rungs­plan für das erste Lebens­jahr Ihres Babys: was Ihr Nach­wuchs in jedem Monat essen soll.

Fast Food für Kinder - das muss nicht immer unge­sund sein. Mit diesen Tipps wird das "schnelle Essen" kinder­taug­lich.

Das "Han­gry-Phäno­men": warum Hunger uns wütend macht - und wie man die schlei­chende Hungerwut verhin­dern kann.

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Ingwer gilt als Superstar bei Erkältungskrankheiten. Es gibt aber noch weitere Lebensmittel, die Ihre Abwehrkräfte stärken.

Wissen Sie, welches Gemüse gerade reif ist? Oder was wann bei uns wächst? In unserem Saisonkalender erfahren Sie es!

Als Importware sind Nüsse das ganze Jahr über erhältlich. Der Saisonkalender zeigt, wann welche Nüsse reichlich verfügbar sind.

Wählen Sie aus der breiten Palette von leckeren Salaten Ihre Favoriten für jede Jahreszeit - mithilfe unseres Saisonkalenders.

Frische Lebensmittel sind besser als Tiefkühlkost und Konserven, oder? In vielen Fällen stimmt das, aber nicht immer.

Saisonkalender: Obst und Gemüse - nicht alles zu jeder Zeit, sondern jedes zu seiner Zeit.

Nachhaltige Ernährung beginnt im Einkaufswagen. Auch mit kleinen Veränderungen leistet man einen aktiven Beitrag.

Der Zusammenhang zwischen Psyche und Essverhalten: Warum wir essen, was wir essen.

Essen für die Balance: Diese zehn Lebensmittel sollten Sie zu Hause haben.

Ob Calcium, Eisen, Fluorid oder Jod: Mineralstoffe sind für unseren Körper lebenswichtig. Wie man die empfohlenen Mengen erreicht.

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Obst und Gemüse von A bis Z: Wie viele Vitamine stecken in einer Ananas? Warum ist Brokkoli so gesund? Informieren Sie sich.

Wer braucht eigentlich Nahrungsergänzungsmittel? Gesunde Menschen sollten doch eigentlich alles haben, was sie benötigen.

Praktisch, aber nicht unbedingt gesund: Warum Essen to go für unsere Ernährung keine Dauerlösung ist.

Mit steigendem Alter wird die Muskelmasse weniger: Mit der richtigen Ernährung ab 40 nehmen Sie nicht an Gewicht zu.

Erdbeeren zur Weihnachtszeit, Pfirsiche im März? In unserem Saisonkalender sehen Sie, wann welches Obst Saison hat.

Lieber drei Haupt- oder viele Zwischenmahlzeiten? Ernährungsexpertin Dr. Anne Fleck klärt auf.

Essen, wenn man Hunger hat - aufhören, wenn man satt ist. Beim intuitiven Essen geht es um den maßvollen Genuss!

Rohkost ist gesund, denn sie enthält viele Nährstoffe. Ausschließlich auf Rohkost zu setzen, empfiehlt sich aber nicht.

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