Gemüseregal im Supermarkt

Ernährungstrends

Neue Empfehlungen für Besser-Esser: warum wir von Weißmehl die Finger lassen und Fette nicht verteufeln sollten. Das sind die neuen Empfehlungen.
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Artikelliste mit 30 Einträgen

Nudeln und Kornähre

Essen und Wissen

Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate - Wissenswertes zum Glykämischen Index

Frau kauft Gemüse beim Bauern

Essen und Wissen

Nachhaltige Ernährung: Was an Erdbeeren im April so schwierig ist und wie nachhaltige Ernährung zum Alltag passen kann.

Essen und Wissen

Kalorien waren gestern - Energiedichte ist heute: Essen Sie sich mit den richtigen Lebensmitteln satt, nehmen Sie ab.

Essen und Wissen

Ostereier natürlich färben - das können Sie mit bestimmten Gemüse- und Gewürzsorten ganz einfach selber machen.

Essen und Wissen

Wer braucht eigentlich Nahrungsergänzungsmittel? Gesunde Menschen sollten alles haben, was sie benötigen. Bis auf wenige Ausnahmen.

Nahaufnahme von Ingwerknollen in einem Korb

Essen und Wissen

Ingwer gilt als Superstar bei Erkältungskrankheiten. Es gibt aber noch weitere Lebensmittel, die Ihre Abwehrkräfte stärken.

Frau hält einen Korb mit frischem Gemüse

Essen und Wissen

Obst und Gemüse von A bis Z - Wie viele Vitamine stecken in einer Ananas? Warum ist Brokkoli so gesund? Informieren Sie sich.

Essen und Wissen

Die Ernährungspyramide hilft dabei, das eigene Essverhalten zu überprüfen und zu optimieren.

Essen und Wissen

Machen Light-Produkte schlank? Ist Tiefkühlkost ungesund? Und ist Bio wirklich so gesund? Sechs Ernährungsmythen im Kurzcheck.

Essen und Wissen

Rohkost ist gesund, denn sie enthält viele Nährstoffe. Ausschließlich auf Rohkost zu setzen, empfiehlt sich aber nicht.

Frau hält einen Korb mit frischem Gemüse

Essen und Wissen

Bioprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber was bedeutet "Bio" eigentlich für die Gesundheit?

Essen und Wissen

Viele, die Spargel mögen, kennen das: Nach dem Essen riecht der Urin streng. Woher kommt das? Und warum riecht es nicht bei jedem?

Essen und Wissen

Saisonkalender: Obst und Gemüse - nicht alles zu jeder Zeit, sondern jedes zu seiner Zeit.

Essen und Wissen

Als Importware sind Nüsse das ganze Jahr über erhältlich. Der Saisonkalender zeigt, wann welche Nüsse reichlich verfügbar sind.

Frau wäscht einen Salat unter fließendem Wasser

Essen und Wissen

Wählen Sie aus der breiten Palette von leckeren Salaten Ihre Favoriten für jede Jahreszeit - mithilfe unseres Saisonkalenders.

Mutter und Tochter kaufen Obst ein

Essen und Wissen

Erdbeeren zur Weihnachtszeit, Pfirsiche im März? In unserem Saisonkalender sehen Sie, wann welches Obst Saison hat.

Essen und Wissen

Wissen Sie, welches Gemüse gerade reif ist? Oder was wann bei uns wächst? In unserem Saisonkalender erfahren Sie es!

Frau hält sich wegen Bauchschmerzen den Bauch

Essen und Wissen

Viele Menschen meiden Lebensmittel wie Milch oder Weizen - aber leiden sie wirklich an echten Unverträglichkeiten?

Essen und Wissen

Gutes Essen ist teuer? Muss es nicht sein. 13 Tipps für eine gesunde Ernährung mit geringem Budget.

Mädchen hält ein mit Salat und Schinken belegtes Brötchen

Essen und Wissen

Vom Säugling bis zum Erwachsenen: Wie unser Essverhalten entsteht und sich verändert.

Essen und Wissen

Gesund und regional - die TK-Ernährungsstudie zeigt, was uns beim Essen am wichtigsten ist.

Essen und Wissen

Das "Hangry-Phänomen": Warum Hunger uns wütend macht.

Essen und Wissen

Richtig einkaufen: Mit ein wenig Planung beim Einkauf und der richtigen Zubereitung ist gesundes Schlemmen kein Problem.

Essen und Wissen

Magersucht, Bulimie, Binge-Eating - welche Essstörungen es gibt und worin sie sich unterscheiden.

Schwangere Frau trinkt ein Glas Wasser

Essen und Wissen

Das hilft wirklich: Tipps gegen Verstopfung während der Schwangerschaft.

Essen und Wissen

Gewichtszunahme in der Schwangerschaft: Wie viel Kilo mehr sind noch normal?

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Mit steigendem Alter wird die Muskelmasse weniger: Mit der richtigen Ernährung ab 40 nehmen Sie nicht an Gewicht zu.

Essen und Wissen

Die richtige Ernährung für Kleinkinder: So essen auch die Kleinsten gesund - Tipps für Eltern.

Säugling trinkt Milch aus der Flasche

Essen und Wissen

Ernährungsplan für das erste Lebensjahr Ihres Babys: Was Ihr Nachwuchs in jedem Monat essen soll.

Essen und Wissen

Welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln zum Einsatz kommen und wie Sie deren Aufnahme minimieren können.