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Ab in die Pilze

Endlich ist Pilzsaison - und viele können es gar nicht abwarten, im Wald auf "Schatzsuche" zu gehen. Wir liefern Tipps zur richtigen Verwertung und ungewöhnliche Rezepte.  
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Artikelliste mit 30 Einträgen

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Video-Rezept: Arme Ritter mit Apfel-Birnen-Kompott - Seelentröster gesucht? Hier kommt einer von der süßen Sorte

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Video-Rezept: Frühlings-Kartoffelsalat mit bunten Paprika - eine klassische Kombination zum Krafttanken

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Video-Rezept: Feines Spargel-Karotten-Risotto mit Lauchzwiebeln - auch perfekt für alle, die auf Gluten verzichten müssen

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Video-Rezept: Asiatische Spitzkohl-Pfanne mit Basmatireis - praktisch, wenn alles gleichzeitig in würziger Brühe gart

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Video-Rezept: Ofenkartoffeln mit bunter Herbstgemüsefüllung - die tollen Knollen kommen auch gerne in Power-Begleitung

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Vollkorn-Sandwich mit Bärlauch-Aufstrich und Karotten - die Kraftklotz-Stulle für alle, die unterwegs viel Power brauchen.

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Video-Rezept: Kürbisgemüse vom Blech mit Schnittlauch-Dip - wir sehen orange, und das ist gut so

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Video-Rezept: Spargel-Käse-Salat - es grünt so grün ...

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Video-Rezept: Grünkernbällchen mit scharfer Tomatensoße - die vegetarische Variante von "Frikadellen mit Ketchup"

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Video-Rezept: Petersiliensalat mit Auberginendip - ein frischer Sommergenuss, den man auch im Winter probieren sollte

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Video-Rezept: Gemüse-Quark-Pancakes mit mariniertem Römersalat - mini und mager kommen diese fluffigen Küchlein aus der Pfanne

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Video-Rezept: Spargel-Spaghetti "One Pot“ - schnelle Vollkornpasta auf die feine Art

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Video-Rezept: Bunter Mini-Schichtsalat - für die leichte Mittagspause ohne müde sein danach

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Thymian-Herbstgemüse-Lasagne - so zeigt sich der Herbst von seiner leckersten Seite.

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Brotzeit 2.0: Vegetarische Pulled-Pilz-Stulle mit selbst gemachter Kräuterbutter.

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Echtes Soulfood: Power Bowl mit marinierten Pilzen und Süßkartoffelpommes - hier kann der Winterblues einpacken.

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Urlaubsfeeling auf dem Teller: Panzanella - italienischer Brotsalat mit gemischten Pilzen und Rucola-Pesto

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Video-Rezept: Süßkartoffeln mit Quinoa und Spinat - leckere Knollen voller Ballaststoffe und Antioxidantien.

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Gemüse-Quiche: Möhren sind gut für Augen sowie Haut und Porree stärkt das Immunsystem.

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Gegrillter Nektarinen-Salat und Ziegenkäse-Taler. Hier trifft die süße, reife Nektarine vom Grill auf aromatischen Ziegenkäse.

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Video-Rezept: Hirse-Gemüse-Bratlinge mit Joghurt-Curry-Dip - kleine Köstlichkeiten aus der Pfanne

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Video-Rezept: Frühlings-Gemüsepfanne mit Reis und Kresse-Quark – ein Sattmacher mit knackfrischen Zutaten und Biss

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Video-Rezept: Gebratene Sellerieschnitzel mit Baharat-Granatapfel-Joghurt – klassisches Heimatgemüse im orientalischen Gewand

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Video-Rezept: Blumenkohl-Apfel-Salat mit Spiegelei - Das Frühstück für "Abnehmer" und "Pumper"

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Video-Rezept: Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Tomaten-Apfel-Salat - diese Knolle hat es in sich!

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Video-Rezept: Ofen-Kohlrabi mit Honig-Senf-Dip - es müssen doch nicht immer Pommes sein.

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Video-Rezept: Spaghetti mit Rote-Linsen-Bolognese - Lieblingsessen mal ohne Fleisch, aber genauso lecker!

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Video-Rezept: Gemüse-Lasagne mit Kichererbsenmus - reich an Eiweiß und Vitaminen und hält lange satt