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Ab in die Pilze

Endlich ist Pilzsaison - und viele können es gar nicht abwarten, im Wald auf "Schatzsuche" zu gehen. Wir liefern Tipps zur richtigen Verwertung und ungewöhnliche Rezepte.  
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Artikelliste mit 30 Einträgen

Vegetarische Rezepte

Echtes Soulfood: Power Bowl mit marinierten Pilzen und Süßkartoffelpommes - hier kann der Winterblues einpacken.

Vegetarische Rezepte

Urlaubsfeeling auf dem Teller: Panzanella - italienischer Brotsalat mit gemischten Pilzen und Rucola-Pesto

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Ein Klassiker neu aufgelegt: Carbonara mit Pfifferlingen und Erbsen - unfassbar gut.

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Video-Rezept: Süßkartoffeln mit Quinoa und Spinat - leckere Knollen voller Ballaststoffe und Antioxidantien.

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Gemüse-Quiche: Möhren sind gut für Augen sowie Haut und Porree stärkt das Immunsystem.

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Gegrillter Nektarinen-Salat und Ziegenkäse-Taler. Hier trifft die süße, reife Nektarine vom Grill auf aromatischen Ziegenkäse.

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Video-Rezept: Hirse-Gemüse-Bratlinge mit Joghurt-Curry-Dip - kleine Köstlichkeiten aus der Pfanne

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Video-Rezept: Frühlings-Gemüsepfanne mit Reis und Kresse-Quark – ein Sattmacher mit knackfrischen Zutaten und Biss

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Video-Rezept: Gebratene Sellerieschnitzel mit Baharat-Granatapfel-Joghurt – klassisches Heimatgemüse im orientalischen Gewand

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Video-Rezept: Blumenkohl-Apfel-Salat mit Spiegelei - Das Frühstück für "Abnehmer" und "Pumper"

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Video-Rezept: Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Tomaten-Apfel-Salat - diese Knolle hat es in sich!

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Video-Rezept: Ofen-Kohlrabi mit Honig-Senf-Dip - es müssen doch nicht immer Pommes sein.

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Video-Rezept: Spaghetti mit Rote-Linsen-Bolognese - Lieblingsessen mal ohne Fleisch, aber genauso lecker!

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Video-Rezept: Gemüse-Lasagne mit Kichererbsenmus - reich an Eiweiß und Vitaminen und hält lange satt

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Video-Rezept: Quinoa-Bratling mit Apfel-Kohlrabigemüse - Inka-Korn trifft auf deutsche Kohlrübe

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Video-Rezept: Linsen-Dal mit Mangold und Granatapfel - macht dem Heuschnupfen Beine

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Video-Rezept: Kichererbsencurry - so schnell und einfach ist dieser leckere Eintopf zubereitet.

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Brotzeit: Bananenbrot mit Heidelbeer-Chia-Marmelade

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Brotzeit: Vollkornbrot mit Tomaten-Basilikum-Aufstrich

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Dieser Quinoa-Salat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus ist ein echter Vitalstoff-Booster.

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Brotzeit: Walnussbrot mit Avocado-Hummus

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Brotzeit: Chia-Brot mit Quark-Aufstrich

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Video-Rezept: Tofu-Gemüse-Spieße mit Kartoffel-Avocado-Salat und veganem Dip - Veganer an den Grill!

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Auberginen-Spaghetti - komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung

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Grapefruit-Avocado-Salat - erfrischend herb, nussig im Geschmack und cholesterinsenkend

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Bohnen-Reis-Salat - Sattmacher "to go" mit reichlich Proteinen und Ballststoffen

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Gemüse-Tarte - reichlich Vitamin E für gesundes Körperzellen und ein gutes Immunsystem

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Würzige Mozzarella-Nudeln - dieses Gericht lädt die Kohlenhydratspeicher nach einem langen Lauf schnell wieder auf

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Salat mit Melone - Sonnenschutz aus der Küche mit reichlich Vitamin C und Vitamin E

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Ratatouille gratiniert aus dem Ofen - reich an löslichen Ballaststoffen und Vitamin C